继露营热后网赌足球app，围炉煮茶成了酬酢新柬帖。一个尺度化的烤炉，一个小茶壶及点心、柿子、橘子、红薯、板栗等食品，眩惑着喜爱它的东说念主阔绰并拍照打卡。不外，在拍照打卡的背后，怎样与茶文化更好地联结、更好地让年青东说念主接管这一体验模式，最终杀青常态化阔绰，是围炉煮茶需要靠近的新挑战。

评价指摘不一

关于围炉煮茶在酬酢平台大热的原因，和君筹商搭伙东说念主、连锁产业行家文志宏在接管《中国阔绰者报》记者采访时暗示：“围炉煮茶大概给阔绰者较好的场景感、体验感和庆典感，也相比符合在移动互联网时间通过短视频进行传播共享，而更深脉络的原因，在于越来越多的阔绰者对传统文化以及洗尽铅华的田野生计的一种向往。”

在酬酢平台上，“围炉煮茶”的关联话题自带流量，不少从未体验过的东说念主也忍不住念念要赶赴打卡。有的东说念主在网上购买器皿，在家中围炉煮茶。也有网友回忆小时分便是在家里的炉子上煮茶，念念不到当今仍是火到世界，还开了有意店。

记者发现，阔绰者关于现时围炉煮茶的评价并不一致。网友“7Chee”共享说，我方去了一家围炉煮茶网红店，天然拍照顺眼，但性价比极低，双东说念主套餐售价399元起，每多一东说念主就加收200元，食品体当今多一东说念主份的花生板栗，3个东说念主一共花了599元，但喝完一壶茶红薯王人烤不熟。“本色上便是坐了一会，拍拍照，下次应该不会再去了。”网友“7Chee”暗示，既莫得享受到管事，也莫得了解到茶文化的关联常识。

90后阔绰者栗子对记者说：“我去了一家店，很典型的网红店吩咐，座椅密度很高，近邻桌说什么话王人能听清。不少东说念主一直在拍照，也影响了阔绰体验。此外，茶叶品性一般，生果、坚果王人相比常见，莫得烤的必要，看起来老本也不会跳跃20元。”

资深茶文化爱好者、茶学专科出生的吕静静现时正从事与茶关联的行状。关于她来说，围炉煮茶总共不需要一些小食，她只念念享受纯正喝茶的乐趣，但现时不少店王人所以套餐神志绑缚销售。“围炉煮茶这一神志的出现是好的，但不乏有些店蝉翼为重，烤的是红薯花生生果，煮的是‘精良无比感’，茶反而成为次要的破裂。”吕静静对《中国阔绰者报》记者说，价钱是影响二次阔绰的迫切原因，一些价钱虚高的网红店很难眩惑回头客。

在酬酢平台上，雷同的评价并不稀有。记者筹商了多位打卡过围炉煮茶的阔绰者，有东说念主以为，一些围炉煮茶有意店关于茶叶质料的喜欢经过不够，品性不高，喝完一壶茶王人不知说念是什么品类的茶。

不外，现时也有一些围炉煮茶店加入了茶艺饰演等神志，少了些“网红”气味。一些阔绰者称，这么大概更好地享受品茶的乐趣。

更需多元发展

围炉煮茶能否杀青边界化发展？对此，吕静静暗示，围炉煮茶的理念很好，要是大概多元化发展，领有平静的阔绰群体，不少店照旧故意润空间的，异日会有连锁品牌杀青边界化发展。她例如阐述，围炉煮茶在秋冬是旺季，其他季节就需要进行矫正，不一定要有炉子，也有一些新型茶室通过乙醇灯加热。不同东说念主的需求不异，有一定饮茶基础的阔绰者关于茶叶品性的条目更高，但不需要烤红薯等食品，这些王人给围炉煮茶店提供了多元化聘用。

我国茶叶商场广泛，但大多年青东说念主对茶的剖判度偏低。围炉煮茶不错将传统文化、阔绰需求以及茶文化联结起来，塑造新的阔绰场景，更‬好地发达茶文化，让中国茶‬更恒久地深远年青消‬费者东说念主群之中，这是拉频年青东说念主与茶的距离的好契机，利于阔绰者产生黏性。吕静静暗示，当今不少店的菜单主要先容茶点、小食等，其实不错加多一些茶文化的宣传，加多茶的品类并进行先容，阔绰者在点单时不错了解到茶的分类、不同茶的产地等。另外，围炉煮茶店也不错通过茶艺饰演等神志让年青东说念主了解并喜爱上茶文化。

文志宏暗示，现时茶叶还处于初加工的农产物的形态，好多关联企业的附加值不高，关联营业模式较为单一。围炉煮茶这种体验模式的走红，关于传统的茶企来说是品牌传播和品牌提高的一种很好的形态，茶企要主办好这一契机，不错把自己的品牌和文化植入进去。

不外，围炉煮茶要是当作一种营业模式，复制扩展并杀青连锁化，这对好多企业而言挑战较大。“从茶叶的教会、出产、加工、零卖到围炉煮茶，这一模式跨度会相比大，尤其是围炉煮茶更驻扎管事和体验，不是看起来那么节略的事。”文志宏说。

加多文化融入

记者了解到，现时，有的围炉煮茶店喜欢氛围环境营造，有的围炉煮茶店对搭配小食相等重‬视……但对传统茶文化‬的喜欢和融入不及。

有十余年开茶室教会的张健对记者说，围炉煮茶不是簇新事物，当下在酬酢平台取得年青东说念主接待是因为其更有酬酢属性。当今不少年青东说念主对喝茶有刻板印象，以为门槛较高，围炉煮茶利于冲破年青东说念主与茶之间的壁垒。

“当今也有一些传统茶室进行了年青化矫正，加多了围炉煮茶这一神志，眩惑了不少年青东说念主。但也有一些花店、咖啡店等与之不关联的店铺投入，神志大于内容，对茶叶的品性也未加筛选，可能店主也并非懂茶之东说念主，这王人会让阔绰者对围炉煮茶产生污蔑。”张健说。

IPG中国经济学家柏文喜对《中国阔绰者报》记者暗示，围炉煮茶只好收拢消操脸色和潮水变化，并能在酬酢体验方面变成一定的场景需求，才‬能连接地眩惑‬阔绰者。同期，在场景化内容丰富的同期，还需要有茶文化的内核当作基础。围炉煮茶不可只成为网红打卡式阔绰，只是依靠猎奇脸色，很难让阔绰者复购。

原标题：怎样让“网红”变“长红”，围炉煮茶的着火点在那里

裁剪：李宏伟

责编：周静蓝

审核：赵蕾